ハロウィンの食卓🎃

雨が多く肌寒い１０月ですが、お料理教室は温かい雰囲気でお待ちしております。皆様よい週末をお過ごしください。Have a nice weekend!! Happy Halloween!!

前菜はとても簡単なタラ入りトマトのスープ。油も使わず、調味料はコンソメのみというシンプルなスープです。タラの他にもあさりや薄切りの牛肉でも美味しく出来ますよ♪

キッシュ・ロレーヌ。タルト生地を作るポイントがいくつかありますが、コツを掴めば具材のアレンジ自在のキッシュです。それでも私はキッシュ・ロレーヌが一番好きです♡

頂きもののフランス赤ワイン★★★ボトルの形が三角形で珍しいワイン！プラムのようなフルーティーで深い味わいがキッシュに合いました。ありがとうございました。

かぼちゃのババロアには、タルト生地の余りを型抜きして乗せました。お風呂に入っているみたい♡